臺(tái)灣瑞福祥(原曲記)餡料享譽(yù)島內(nèi)，聞名遐邇，一貫以來(lái)以選料優(yōu)良、精工細(xì)作的企業(yè)傳統(tǒng)獲得業(yè)界的一致好評(píng)。臺(tái)灣稻香村、采芳齋、老大房、統(tǒng)一企業(yè)、頂好企業(yè)、丹比喜餅等等這樣的島內(nèi)合作伙伴不勝枚舉。上世紀(jì)九十年代，曲記第二代掌門人曲致瑞在馬來(lái)西亞投資建廠，產(chǎn)品在市場(chǎng)極為暢銷，其主要產(chǎn)品斑蘭蓮蓉返銷臺(tái)灣，在島內(nèi)引起轟動(dòng)。

瑞華公司執(zhí)行董事曲致瑞自幼耳濡目染隨父學(xué)習(xí)餡料的炒制工藝，尤其是在餡料的選材、口味搭配、炒制技巧上處處彰顯了其作為曲記食品第二代掌門人的老道與專業(yè)。來(lái)到大陸后，瑞華食品在他的帶領(lǐng)下更是以產(chǎn)品選材精良、口味突出等特點(diǎn)在行業(yè)內(nèi)獨(dú)樹一幟，得到業(yè)內(nèi)同仁的好評(píng)。

美麗的煙臺(tái)，依山傍水，水果等農(nóng)產(chǎn)品及海產(chǎn)品資源極為豐富。煙臺(tái)瑞華食品有限公司結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，將從業(yè)多年炒制經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)代食品工藝相結(jié)合，在技術(shù)上勇于探索，不斷完善生產(chǎn)工藝。率先開發(fā)了數(shù)十種國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的餡料產(chǎn)品，并贏得市場(chǎng)青睞。如紅酒蔓越莓餡、松露培根餡等口味獨(dú)特、令人耳目一新。

同時(shí)，瑞華非常還注重企業(yè)文化。別人家的公司年底開年會(huì)，瑞華拍了部叫《做人》的微記錄片。12分鐘左右的片子詮釋了煙臺(tái)瑞華食品有限公司的企業(yè)精神，煙臺(tái)籍董事長(zhǎng)陳希章回顧了他與臺(tái)灣籍執(zhí)行董事曲致瑞一起創(chuàng)業(yè)的故事。用他們的身體力行讓兩岸員工都奉行的“要做事，先做人”的理念，用“良心餡料”，造就個(gè)一個(gè)誠(chéng)信企業(yè)。

“曲先生常說(shuō)，我們做食品的，別的不說(shuō)，最起碼的一個(gè)問(wèn)題，你自己做的食品，你吃不吃？”董事長(zhǎng)陳希章說(shuō)，把好食品安全關(guān)是企業(yè)的良心，公司將繼續(xù)秉持“堅(jiān)持踏踏做人，產(chǎn)品就是人品”的精神，讓公司新產(chǎn)品每次都能安全投放市場(chǎng)，也讓瑞華餡料永遠(yuǎn)青春煥發(fā)。

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