(通訊員 王志強(qiáng))近日，根據(jù)《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范》和《山東省推進(jìn)〈生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范〉實(shí)施工作方案》有關(guān)要求，省畜牧獸醫(yī)局屠宰技術(shù)中心專家組到岱岳區(qū)食品公司肉類加工廠開展質(zhì)量管理規(guī)范驗收審核工作。

　　專家組嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行驗收審核，通過實(shí)地查看、文件審閱、人員提問等方式，對照《生豬屠宰質(zhì)量管理規(guī)范檢查項目表》的160項要求，對廠區(qū)、生產(chǎn)線、功能分區(qū)布局、設(shè)備運(yùn)行參數(shù)、重點(diǎn)檢驗崗位等進(jìn)行逐項檢查。岱岳區(qū)食品公司肉類加工廠順利通過首次驗收，并將根據(jù)專家組提出的要求進(jìn)行整改。目前，岱岳區(qū)兩家生豬屠宰企業(yè)全部通過省畜牧獸醫(yī)局質(zhì)量管理規(guī)范驗收。

　　岱岳區(qū)畜牧中心將常態(tài)化開展跟蹤指導(dǎo)和督導(dǎo)工作，持續(xù)為企業(yè)提供技術(shù)支持，促進(jìn)生豬屠宰行業(yè)規(guī)范健康發(fā)展。