□洪斌 劉曉菲

　　品牌引領是山東糧食產業(yè)發(fā)展的主旋律。

　　眾所周知，糧食生產是國民經濟的基礎，糧食產業(yè)也是鄉(xiāng)村振興的基礎。山東處于北糧南運的樞紐位置，是全國第三位糧食生產大省和重要商品糧基地，糧食產業(yè)具有起步早、門類全、基礎厚實的既有優(yōu)勢。“十三五”期間，山東省落實國家及省級支持糧食產業(yè)發(fā)展資金近40億元，助推全省糧食產業(yè)從傳統(tǒng)向現代、從粗放向集約、從低效向高效加快邁進，發(fā)展質量和效益不斷提升。特別是發(fā)揮“優(yōu)質糧食工程”核心引領作用，全力打造“齊魯糧油”公共品牌，并連續(xù)三年榮獲“中國糧油影響力公共品牌”。

　　《山東省“十四五”糧食流通和物資儲備發(fā)展規(guī)劃》中明確提出，推動品種培優(yōu)、品質提升、品牌打造和標準化生產，著力優(yōu)化優(yōu)質糧食供給。按照“1+N+N”即1個公共品牌+N個地域特色產品+N個產業(yè)經營主體的品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，以“齊魯糧油”公共品牌為引領，持續(xù)下沉滲透，推動區(qū)域品牌、企業(yè)品牌、產品品牌建設，鞏固提升省級、區(qū)域和企業(yè)品牌金字塔架構，實現品牌高端化，打造全省糧食產業(yè)高質量發(fā)展新引擎。

　　在山東省糧食和物資儲備局推動下，“齊魯糧油”不斷助力品牌高端化和產品覆蓋率提升，以自身體量為“質量”，以不斷增強的影響力為“加速度”，為全省糧油企業(yè)轉型升級、快速成長帶來了強大動力輸出，即將成為推動山東糧油產業(yè)高質量發(fā)展和山東糧油品牌走向世界的澎湃引擎。

　　科技融合

　　激發(fā)糧食產業(yè)強省原動力

　　科技是第一生產力。

　　國家糧食和物資儲備局局長張務鋒曾表示，未來五年正值糧食和物資儲備“深化改革、轉型發(fā)展”的關鍵時期，發(fā)揮好科技和人才的支撐作用至關重要。

　　山東省推動建立首家國家糧食產業(yè)科技創(chuàng)新(濱州)聯(lián)盟，小麥、玉米、大豆、高油酸花生四大國家級技術創(chuàng)新中心先后落戶山東，為企業(yè)科技研發(fā)創(chuàng)新提供了“國字號”平臺，同時依托85個省級以上科創(chuàng)平臺，按照“企業(yè)提需求、中心搞研發(fā)、成果共擁有”的運行機制，逐步實現“科研成果—實際應用—產生效益—科研投入”良性循環(huán)。

　　山東糧食產業(yè)“十四五”規(guī)劃明確要求激發(fā)企業(yè)內生動力，引導企業(yè)發(fā)揮科技創(chuàng)新主體作用，構建以企業(yè)為主體、市場為導向、產學研深度融合的技術創(chuàng)新體系，圍繞綠色低碳發(fā)展，推動糧食科技與一、二、三產業(yè)深度融合。集中開展科技攻堅和新產品研發(fā)，圍繞“碳達峰、碳中和”目標，發(fā)展低能耗、全利用、高價值型食品，重點向大豆、玉米精深加工及功能性、專用性食品方向發(fā)力，助推企業(yè)轉型升級。

　　山東香馳控股有限公司依托大豆技術創(chuàng)新中心，聚焦精深加工，不斷研發(fā)突破。在大豆、玉米精深加工上“領先一步”，借智專家教授、科研院所進行應用研發(fā)，建設了高校技術開發(fā)基地、重點實驗室、工程技術研究中心等。2萬噸大豆分離蛋白清潔生產項目融合國際先進工藝，自動化控制點達3000多個，產品定位國際高端市場，不斷提升價值鏈附加值。香馳大豆蛋白、玉米果葡糖漿等產品遠銷100多個國家和地區(qū)。同時聚焦產業(yè)融合發(fā)展，構建循環(huán)經濟發(fā)展模式，從廢水中提取出7種產品，環(huán)保產業(yè)年創(chuàng)造效益3000余萬元。2020年克服新冠肺炎疫情等不利影響，實現銷售收入306億元、利稅12.6億元，同比分別增長5.46%、15.8%，創(chuàng)下歷史新高，“天下五谷”成為2021年“中國好糧油”山東唯一的大豆油入選產品。

　　山東興泉油脂有限公司作為國家高新技術企業(yè)，擁有國際先進水平的全自動油脂精煉生產線，也是當前國內單產量最大、設備自動化程度最高的精煉玉米油、葵花籽油生產線。通過研發(fā)部門的潛心研究，公司與國內多所高校合作，完成多項成果轉化。此外，興泉油脂配置了國際尖端的油脂類檢測設備，對所有產品實行全過程監(jiān)督檢測，確保糧油產品高質量。“企業(yè)的快速發(fā)展得益于我們科研、創(chuàng)新、技術等方面全方位突破。我們通過與齊魯工業(yè)大學、中國農科院、山東農業(yè)大學等多所高校院所建立長期穩(wěn)定的技術交流與合作關系，同時這幾年在科研方面加大投入，每年銷售收入的4%以上投向科研，不斷促進產品研發(fā)與技術提升改造。”總經理李子松告訴筆者，“同時，我們借助`齊魯糧油'品牌建設開展線上線下合作，推動了整個小包裝產品發(fā)展，提升了企業(yè)品牌、產品品牌，助力賦能我們企業(yè)高質量發(fā)展。”

　　“只有重視科技創(chuàng)新和人才培養(yǎng)，才能不斷推動糧食產業(yè)邁向綠色化、信息化、智能化，在戰(zhàn)略全局中把握科技和人才興糧興儲工作，方是開創(chuàng)新局面的不竭動力。”山東省糧食和物資儲備局相關負責同志表示。

　　抱團取暖

　　凝聚糧食產業(yè)強省向心力

　　聯(lián)合是產業(yè)發(fā)展到一定階段的必然選擇。

　　山東糧油產業(yè)聯(lián)盟是在山東省糧食和物資儲備局指導下，由省內重點糧油加工龍頭企業(yè)發(fā)起，為“齊魯糧油”品牌建設服務的，自愿結成的開放性、非營利性聯(lián)合體，旨在引領山東糧食產業(yè)新舊動能轉換和高質量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興齊魯樣板打造。聯(lián)盟成立接近兩年來，充分發(fā)揮山東糧油產業(yè)優(yōu)勢、凝聚行業(yè)力量，圍繞“齊魯糧油”公共品牌打造，引導聯(lián)盟會員企業(yè)積極開展工作，新冠肺炎疫情期間倡議復工復產，組織“3·15消費者權益日”主題活動并支持配合“齊魯糧油”云直播等活動，為“齊魯糧油”公共品牌打造貢獻了聯(lián)盟力量。

　　作為聯(lián)盟首屆理事長，山東魯糧集團有限公司董事長孔祥云表示，產業(yè)聯(lián)盟要團結和帶領成員單位，認真貫徹落實國家糧食政策，為推進“齊魯糧油”品牌建設、服務糧食產業(yè)強省打造作出努力和貢獻。他認為聯(lián)盟要有高站位，山東是糧油大省，成員單位應著眼全球，對標國際知名企業(yè)，持續(xù)增強自身實力，才能實現健康可持續(xù)發(fā)展。

　　對于一些成立時間晚、基礎弱、底子薄的企業(yè)，山東省糧食和物資儲備局通過政策引導和典型帶動，支持他們向明星企業(yè)、標桿企業(yè)學習，通過對標學習，補短板強弱項提升綜合能力，從跟跑到并跑，最終實現領跑，使企業(yè)在最短時間內實現高質量發(fā)展，使山東糧油呈現“百花齊放春滿園”的局面。

　　據了解，按照山東省“十四五”糧食流通和物資儲備發(fā)展規(guī)劃要求，山東省糧食和物資儲備局將發(fā)揮產業(yè)聯(lián)盟作用，充分利用社會資源，線下支持建設“齊魯糧油”旗艦店、體驗店、社區(qū)店，線上打造“齊魯糧油”天貓、京東旗艦店，構建成熟營銷網絡體系。落實山東省政府與京、滬、蘇、浙、粵等省市戰(zhàn)略合作協(xié)議，強化省際間產銷協(xié)作，宣傳推介“齊魯糧油”品牌和“好糧有網”平臺，推動山東優(yōu)質糧油產品進入更多大中型城市的商超和批發(fā)市場。探索建立“齊魯糧油”優(yōu)質產品的公共倉、產地倉和前置倉等模式，整合銷售網點資源，積極推動拼團自提等線上線下一體化銷售。進一步推動品牌商業(yè)化發(fā)展，全面整合傳播，釋放品牌價值，著力賦能企業(yè)。

　　同時，堅守“齊魯糧油”公共品牌發(fā)展定位，持續(xù)提升“齊魯糧油”核心價值，以打造好糧油產品和渠道為抓手，在激烈的市場競爭大潮中，靠向心力使企業(yè)緊緊團結在一起，決不落下一個。

　　造船出海

　　培育糧食產業(yè)強省張力

　　作為糧油大省打造的品牌，“齊魯糧油”走出去充滿機遇。

　　山東省糧食產業(yè)基礎牢固，“齊魯糧油”公共品牌通過幾年的持續(xù)打造，影響不斷擴大。其中“中國行”活動已經成為“齊魯糧油”旗下各大企業(yè)學習交流、拓展市場的突破口。

　　早在2019年1月，以“齊魯糧油 健康中國”為主題的“2019‘齊魯糧油’中國行”在北京舉行首場推介會，這是山東省推動省內糧油企業(yè)“走出去”的第一步，“齊魯糧油”公共品牌形象首次出省，進入全國公眾視野。截至今天，“齊魯糧油”已經走進了10座城市，在這些城市及周邊地區(qū)的各大知名商超內都能看到“齊魯糧油”的身影，旗下諸多品牌占據著商超顯著位置，產品暢銷，得到當地居民的充分認可。一路走來，“齊魯糧油”在強化省際間產銷協(xié)作的同時，強力帶動了旗下子品牌知名度的提高。

　　令人記憶猶新的是，在2021年7月份的齊魯糧油西寧推介會上，不少當地人在展銷區(qū)駐足，品嘗過“齊魯糧油”旗下的優(yōu)質糧油產品之后不停地點頭稱贊，并借展會優(yōu)惠力度，現場大量提貨。“這個面真的很筋道，很爽口，我們家日常是吃習慣了的。”當場提走“發(fā)達”大禮包的一位女士笑呵呵地說，“山東的糧油產品確實很優(yōu)秀。”

　　作為“1個公共品牌+N個地域特色產品+N個產業(yè)經營主體”建設模式中不可或缺的部分，公共品牌扎實落地，地域品牌和企業(yè)品牌也在踔厲風發(fā)。通過與各大城市糧油行業(yè)人士的交流合作，加之異地營銷的場景認知，許多中小企業(yè)的品牌意識和觀念不斷發(fā)生改變。他們團結在“齊魯糧油”旗下，借“中國行”的大船乘風破浪。參會企業(yè)反饋，他們每次“出海”都收獲很大，既進一步了解了當地市場消費現狀，跟當地居民和客戶有了更加親密的接觸，對陌生市場進一步深入拓展有了更大的信心，也為接下來擴大產品銷售打下了一定的基礎。

　　山東省糧食和物資儲備局負責人表示，山東是糧食生產大省，也是油脂生產大省，特別是花生油占到了全國一半左右，組織省內糧油企業(yè)參加“中國行”活動，就是希望能通過這樣的方式，不僅進一步密切山東和其他省份的糧食產銷合作關系，更能讓山東的好油好面進一步走進中國大地的千家萬戶，讓更多的消費者吃上山東的優(yōu)質糧油產品。“中國行”早已成為“齊魯糧油”擴大輻射面，推動山東“好糧”“好油”賣“好價”、銷全國的強大張力!

　　“實在好糧人，天賦好原料，加工好技術，優(yōu)質好產品”，是“齊魯糧油”的生動寫照。

　　追求未有窮期。不忘初心、厚道質樸的山東糧油人正砥礪奮進、踵事增華，引領山東糧食產業(yè)駛入高質量發(fā)展快車道，為塑造“有溫度、有深度、有情懷、有愛心”的糧油品牌文化再攀高峰。