濟(jì)南天下第一泉風(fēng)景區(qū)內(nèi)的一處泉水大碗茶茶攤。　孫婷婷 攝

　　濟(jì)南市民王殿寶介紹說(shuō)，他曾聽(tīng)父親提起，濟(jì)南最早的商貿(mào)集市形成于趵突泉附近，非常繁華。在“家家泉水”的濟(jì)南，市民就地取材用泉水泡茶，在路邊撐起帳篷，賣給臨時(shí)歇腳的路人喝。

　　在王殿寶的記憶中，小時(shí)候常常跟隨父親到趵突泉、黑虎泉等泉水旁聽(tīng)說(shuō)書、唱戲、相聲，那時(shí)肯定會(huì)喝上一碗大碗茶。“尤其是夏天天氣炎熱，口干舌燥時(shí)來(lái)一碗茶水，簡(jiǎn)直就是瓊漿玉液。”

　　在距離趵突泉不遠(yuǎn)處的黑虎泉取水點(diǎn)，濟(jì)南市民正帶著從廣州趕過(guò)來(lái)的朋友品嘗泉水泡茶。在老濟(jì)南人的記憶中，聽(tīng)著泉水聲，在樹(shù)蔭下，大口喝著茶，是濟(jì)南獨(dú)有的一種文化，已經(jīng)成為市民生活的一部分。

　　今年73歲的王樹(shù)柏每天堅(jiān)持到黑虎泉打水，他每天會(huì)拿4個(gè)水桶打水，接滿水之后，乘坐濟(jì)南城區(qū)k96路公交車回家，途徑13站，還需要步行近1000米。王樹(shù)柏將水運(yùn)回家之后，部分用來(lái)做飯，剩下的就用來(lái)泡茶。“與礦泉水的口感不一樣，雖然泉水雜質(zhì)比較多，但泉水甘甜、清涼，家人都非常喜歡喝。”(完)

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