有全國(guó)上市最早的鮮食黃花菜，是全省最大的鮮黃花菜生產(chǎn)基地;這里的黃花菜，引得湖南、陜西等黃花菜生產(chǎn)大省的客商，不遠(yuǎn)千里趕來(lái)收購(gòu)……

　　從少到多、從無(wú)名到有名、從低價(jià)售賣(mài)到身價(jià)倍增、從平平無(wú)奇到破早上市，近年來(lái)，聊城市東昌府區(qū)黃花菜在業(yè)界“出圈”了。

　　東昌府區(qū)黃花菜“出圈”之路，由一個(gè)叫牛森的年輕人開(kāi)啟。

　　2014年，牛森成立聊城市聊河農(nóng)業(yè)科技有限公司(下稱(chēng)“聊河農(nóng)業(yè)”)，專(zhuān)研黃花菜。他搭建起大棚，找來(lái)全國(guó)十幾個(gè)黃花菜品種，在技術(shù)專(zhuān)家的指導(dǎo)下，改良、篩選、擴(kuò)繁。反復(fù)試驗(yàn)后，“特早熟”黃花菜品種脫穎而出，命名為“毓樺一號(hào)”。

　　“毓樺一號(hào)”黃花菜能在每年3月1號(hào)上市，屬全國(guó)最早，價(jià)格在60元一斤。該品種一年能收獲兩茬。3月至5月收獲第一茬，8月至10月是第二茬，正好與普通黃花菜錯(cuò)峰上市。聊河農(nóng)業(yè)黃花菜基地目前占地560畝，是山東省最大的鮮黃花菜生產(chǎn)基地。豐產(chǎn)時(shí)，基地一天收獲4萬(wàn)斤黃花菜，帶動(dòng)勞動(dòng)力400多人，年產(chǎn)值達(dá)1500萬(wàn)元。

　　2020年，牛森開(kāi)始琢磨向黃花菜“空窗期”要效益，實(shí)行軟棗獼猴桃和黃花菜間作的種植模式，前者的采摘期恰好能填補(bǔ)后者的空白期。此外，聊河農(nóng)業(yè)與區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、聊城大學(xué)等單位積極合作，開(kāi)展深加工研發(fā)項(xiàng)目，將黃花菜“榨干吃?xún)?rdquo;。牛森透露，目前已成功在黃花菜中提取出了適合制作純露、精油的芳香成分。他們還對(duì)花蕊、花稈中的秋水仙堿進(jìn)行提取。提純的秋水仙堿有藥用價(jià)值，花稈等廢棄物則做成有機(jī)肥還田。

　　今年，牛森成立了東昌府區(qū)黃花菜協(xié)會(huì)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)乩习傩辗N植黃花菜，讓黃花菜變成切切實(shí)實(shí)的富民產(chǎn)業(yè)。

大眾報(bào)業(yè)·農(nóng)村大眾見(jiàn)習(xí)記者 李兆興 記者 孫甲 通訊員 張振祥 孟慶朋