寒冬時(shí)節(jié)，在山東省濟(jì)南市萊蕪區(qū)高莊街道東汶南村，濟(jì)南市萊蕪汶南生姜種植專(zhuān)業(yè)合作社總經(jīng)理畢學(xué)堂正帶領(lǐng)村民平整生姜大棚的土地，準(zhǔn)備播下新的姜種。

　　“我們種的蔬菜鮮姜一年可以種兩茬，今年秋季這茬平均畝產(chǎn)3000多斤。與普通生姜均價(jià)5元一斤相比，蔬菜鮮姜每斤賣(mài)到30元，還供不應(yīng)求，購(gòu)買(mǎi)者需要提前一天從網(wǎng)上下單，每畝地的純收入近6萬(wàn)元。”畢學(xué)堂說(shuō)。

　　萊蕪生姜種植迄今已有2000多年的歷史，其姜色澤金黃、辣濃味美、營(yíng)養(yǎng)豐富，目前常年種植面積近10萬(wàn)畝，每年生姜總產(chǎn)40余萬(wàn)噸。

　　今年37歲的畢學(xué)堂是土生土長(zhǎng)的東汶南村人，2016年他帶著在外從事電商創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，返鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)300余畝土地發(fā)展生姜產(chǎn)業(yè)。“我們以生姜為主要原料，開(kāi)發(fā)出姜茶、姜油、姜酒等系列產(chǎn)品，通過(guò)電商平臺(tái)賣(mài)往全國(guó)，合作社的年銷(xiāo)售額最高達(dá)到3000萬(wàn)元。”

　　東汶南村黨支部書(shū)記亓海明說(shuō)，村黨支部領(lǐng)辦的生姜種植合作社實(shí)行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收購(gòu)，村集體占股30%，去年村集體收入達(dá)到43萬(wàn)元，預(yù)計(jì)今年將超過(guò)50萬(wàn)元。

　　立足生姜特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，近年來(lái)，萊蕪區(qū)積極研發(fā)系列深加工產(chǎn)品，拓展生姜產(chǎn)業(yè)鏈，讓小生姜闖出致富大市場(chǎng)。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)山東萬(wàn)興食品有限公司，大批生姜經(jīng)過(guò)清洗、加工，被生產(chǎn)成脫水、腌制、速凍等4大系列、100多種產(chǎn)品。

　　“去年，我們共加工出口生姜相關(guān)制品30余萬(wàn)噸，出口額2.3億美元。”山東萬(wàn)興食品有限公司副總經(jīng)理宋紹斌說(shuō)。

　　“村企共建”促共同富裕。萊蕪區(qū)楊莊鎮(zhèn)黨委副書(shū)記梁艷說(shuō)，2022年朱屈街村依托萬(wàn)興公司，成立黨支部領(lǐng)辦的勞務(wù)服務(wù)公司，村里36名勞動(dòng)力為企業(yè)提供物流裝卸等勞務(wù)服務(wù)，人均每年可獲得5萬(wàn)元的工資收入，每年還為村集體增收20萬(wàn)元。

　　為帶動(dòng)更多群眾致富，萬(wàn)興公司與農(nóng)戶(hù)簽訂“定品種、定面積、定品質(zhì)、定最低收購(gòu)價(jià)”的合同，在萊蕪區(qū)寨里鎮(zhèn)、大王莊等地發(fā)展合同型基地3萬(wàn)畝，帶動(dòng)發(fā)展以生姜、大蒜為主的蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化種植基地30萬(wàn)畝，直接帶動(dòng)10萬(wàn)多戶(hù)農(nóng)戶(hù)手持訂單生產(chǎn)，每年增加農(nóng)民收入1.7億元。

　　萊蕪生姜已成為富民增收、壯大集體經(jīng)濟(jì)的金字招牌。目前，萊蕪區(qū)從事生姜儲(chǔ)運(yùn)、加工、銷(xiāo)售的農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展到900多家，其中規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)69家，年總營(yíng)業(yè)收入超過(guò)120億元，開(kāi)發(fā)出四大系列1000余種產(chǎn)品，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美、日韓、中東等100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。(記者王志)