冬日寒風料峭，位于鄒城市張莊鎮(zhèn)的山東新鋤禾農業(yè)種植有限公司組培中心，一派繁忙的生產(chǎn)景象。4名操作員正在顯微鏡下進行莖尖剝離——從甘薯莖尖切去分生組織，然后“種植”到瓶子底部的培養(yǎng)基中。在這里，可以看到一棵脫毒甘薯苗的成長過程。

　　一排排培養(yǎng)架，一瓶瓶玻璃罐，一簇簇甘薯苗吐著嫩綠的小芽……“我們的每一棵薯苗都來自于莖尖剝離組織培養(yǎng)，全部是剝取植物的小莖尖，在培養(yǎng)瓶內進行培養(yǎng)，最終成苗，經(jīng)病毒病檢測確定無毒后，我們再從組培室里進行擴繁。”公司負責人張祥林說。

　　據(jù)悉，工人們從去年11月初就開始育苗工作了。他們把甘薯“種”進組培瓶，然后在大棚里經(jīng)過進一步馴化、擴繁，等到2月中下旬，種苗就能出售了。

　　張莊鎮(zhèn)是鄒城市最大的甘薯種植基地之一。目前，全鎮(zhèn)甘薯種植面積6萬余畝，年產(chǎn)甘薯15萬噸以上，產(chǎn)量占鄒城全市甘薯產(chǎn)業(yè)的1/3。

　　隨著種植規(guī)模不斷擴大，問題也隨之而來。“當?shù)馗适矸N苗來源復雜，家庭式育苗占主流，另外還有一部分從內蒙古、山西等地外購，品質良莠不齊。”張莊鎮(zhèn)人大主席潘偉在調研中發(fā)現(xiàn)，病毒病已成為對甘薯危害最大的病害之一，在主產(chǎn)區(qū)漸成高發(fā)態(tài)勢。

　　面對漸趨嚴重的病毒病，種植戶很無奈。目前，市面上既沒有對病毒免疫的高抗性品種，也沒有特效藥劑，突圍之路只有一條——繁育和推廣甘薯脫毒種苗。

　　“與其天天擔心苗源問題，不如自己把控。”2024年，張莊鎮(zhèn)決定更換賽道，從種甘薯轉向繁育種苗，向科研院所尋求技術支持，聯(lián)合山東新鋤禾農業(yè)種植有限公司打造了組培育苗實驗室。

　　什么是組培室育苗?山東省農業(yè)科學院作物研究所研究員、國家甘薯產(chǎn)業(yè)技術體系栽培生理崗位專家張海燕介紹，就是把無病毒的甘薯苗植株進行一葉一柄切段，先在生物科技組培室里的培養(yǎng)瓶內進行脫毒快繁，然后移植到苗棚中開展一體化煉苗、育苗，使植株適應組培室外的生長環(huán)境，最后再將植株移入常規(guī)大棚中進行繁育。它的基本原理，就是利用組織培養(yǎng)技術，將甘薯莖尖分生組織培養(yǎng)成無毒種苗，一棵甘薯主苗通過組培室育苗技術，可以培育3000棵幼苗。

　　“采用組培室育苗技術培育出來的脫毒甘薯苗與傳統(tǒng)甘薯苗相比，幾乎不帶病毒，成活率高，植株長勢旺，產(chǎn)量和品質顯著提升。”張海燕說，從全國來看，甘薯脫毒苗種植覆蓋率不足5%，目前山東省也只有4家企業(yè)可以進行甘薯脫毒苗的繁育，“甘薯脫毒苗繁育市場潛力巨大。”

　　張莊鎮(zhèn)建設甘薯組培室，不僅能為當?shù)馗适懋a(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護航，打通從好品種到好種苗的“最后一公里”，也能從源頭切斷甘薯病毒病的傳播途徑，助力鄉(xiāng)村振興。

　　“我們每年2月中旬開始供應種苗，從福建開始，一路向北，直到遼寧，滿足不同甘薯產(chǎn)區(qū)不同季節(jié)的用苗需求。”張祥林說，目前公司已經(jīng)建設了19個擴繁大棚，預計今年可生產(chǎn)甘薯脫毒種苗4000多萬株。

　　潘偉表示，張莊鎮(zhèn)將繼續(xù)發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)先進技術，不斷壯大甘薯產(chǎn)業(yè)，打造一條甘薯育苗、甘薯種植、甘薯深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈，走好科技富民之路。