本報訊(牡丹晚報全媒體記者 郭衛(wèi)東) 近日，記者走進鄄城縣閻什鎮(zhèn)牛橋村的毛木耳種植基地，40座標準化大棚鱗次櫛比，棚內(nèi)菌棒排列有序，空氣中彌漫著菌類特有的氣息。肥厚的毛木耳從菌棒中探出頭來，工人們忙著檢查菌棒濕度、調(diào)整通風，為采收做準備。

　　基地負責人牛明瑞介紹，毛木耳生長關鍵期對溫濕度要求極高，需精細管理才能保證產(chǎn)量和品相。6年前，牛明瑞在濟寧市魚臺縣游玩時接觸到毛木耳種植，發(fā)現(xiàn)其前景廣闊，便與牛明振返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。從技術摸索到成熟管理，兩人的堅持換來了效益提升。隨后，他們與牛愛學合作創(chuàng)辦家庭農(nóng)場，整合資源降低成本，吸引更多農(nóng)戶加入。

　　如今，基地每年產(chǎn)出干木耳近10萬公斤，四川、廣東、上海等地的客商紛紛上門收購。周邊村莊的群眾在家門口就業(yè)，按計件取酬，日均工資80到100元，留守婦女和老人也有了穩(wěn)定收入。

　　菌棒加工車間里，新型拌料機、系袋機等機器高效運轉。牛明振表示，自己加工菌棒成本低且質量有保障。每個大棚放置3-4萬棒菌棒，每棒能產(chǎn)出二兩多干木耳，按每斤11-13元的市場價計算，效益可觀。

　　小小毛木耳，種出大產(chǎn)業(yè)。閻什鎮(zhèn)通過發(fā)展特色種植，拓寬了農(nóng)民增收渠道，為鄉(xiāng)村振興注入活力。牛明瑞充滿信心：“這片黑‘耳朵’必將帶領更多人走向致富路。”