隨著新科技的推陳出新，電飯煲產(chǎn)品不斷地升級換代，為用戶帶來更好的煮飯體驗。美的電飯煲技術(shù)研發(fā)人員向筆者介紹，大火力只是煮出香甜好米飯的其中一個因素，更重要的是在大火力持續(xù)沸騰階段，將電飯煲內(nèi)的氣泡抽空，讓米湯不外溢，保證米粒充分吸水，更多地釋放米飯中所含的營養(yǎng)成分，提高米飯營養(yǎng)價值。
據(jù)此，美的電飯煲研發(fā)團隊經(jīng)過千萬次實驗，最終突破了重重技術(shù)阻礙，研發(fā)出“渦輪動力技術(shù)”和“IH電磁加熱”技術(shù)，推出“美的渦輪IH智能煲”，再次引領(lǐng)電飯煲行業(yè)升級。美的渦輪IH智能煲上市后，迅速撬動市場需求，受到消費者的一致認可，讓“好飯煲，帶渦輪”成為了行業(yè)主題詞。
美的渦輪IH智能煲 讓米飯達到62%黃金含水量
美的渦輪IH智能煲的技術(shù)人員現(xiàn)場展示了煮飯過程，通過觀察筆者了解到，米湯受熱沸騰后會向鍋外溢出，這樣會造成米飯營養(yǎng)成分的流失，降低米飯的香甜口感。
美的渦輪IH智能煲能夠很好地解決米湯外溢的問題。在米湯高速沸騰時，“渦輪動力技術(shù)”能夠通過渦輪的高速旋轉(zhuǎn)在鍋內(nèi)形成“負壓區(qū)”，讓沸騰的氣泡迅速破滅，從而保證鍋內(nèi)充分沸騰而米湯不外溢。
在加熱技術(shù)方面，美的渦輪IH智能煲采用了獨創(chuàng)的“IH電磁加熱”技術(shù)，通過電磁變頻驅(qū)動電飯煲內(nèi)膽每個部分直接快速發(fā)熱，加熱無死角，讓米飯受熱更均勻，從而杜絕了夾生飯的問題，提高了米飯的口感。
美的電飯煲技術(shù)人員表示，這兩項技術(shù)已經(jīng)在日本、韓國申請了發(fā)明專利，開創(chuàng)國內(nèi)電飯煲首次在國外注冊發(fā)明專利的歷史，具備國際先進水平，兩線技術(shù)相結(jié)合使煮飯時間縮短了40%，米飯達到62%的黃金含水量，不僅色澤好看，而且營養(yǎng)含量也得到了提升，為用戶打造品質(zhì)化、便捷化的煮飯生活。
美的渦輪IH智能煲銷量同比增長300% 推動行業(yè)IH化
美的電飯煲產(chǎn)品線負責(zé)人說，“目前我們正在加緊推動‘渦輪動力’技術(shù)的全面布局，讓價格更親民，打開各細分市場，爭取實現(xiàn)市場全覆蓋，讓消費者都能享受到“渦輪”飯煲?guī)淼耐昝乐箫報w驗。同時，進一步優(yōu)化美的電飯煲產(chǎn)品銷售結(jié)構(gòu)，挖掘新的行業(yè)增長點。”
最新市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，在5月份，美的渦輪IH智能煲的銷量同比增長300%，占美的電飯煲銷售總量的45%，再創(chuàng)新高。
行業(yè)專家表示，“渦輪”技術(shù)、“IH加熱”技術(shù)，是電飯煲行業(yè)未來的發(fā)展趨勢。而美的渦輪IH智能煲必將刺激其它企業(yè)進行創(chuàng)新，最終受益的將是整個電飯煲行業(yè)和廣大的消費者。
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