5月24日，市食品藥品監(jiān)督管理局會(huì)同山海天管委和山海天民俗旅游規(guī)范升級(jí)辦，對(duì)小作坊、小餐飲、小攤點(diǎn)食品“三小”問(wèn)題比較突出的太公三路兩側(cè)餐飲、藥店、超市等經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)進(jìn)行集中整治，現(xiàn)場(chǎng)整改規(guī)范。
本次整治累計(jì)檢查各類(lèi)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)54家，從檢查的總體情況來(lái)看，該路段絕大部分食品藥品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)證照持有情況較好，其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所硬件設(shè)施比較到位，店內(nèi)一般衛(wèi)生狀況良好，基本符合各類(lèi)業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)規(guī)范的要求。但在檢查中也發(fā)現(xiàn)部分商戶(hù)存在不按照要求懸掛證照、在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中未按規(guī)定履行查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件、未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、未能及時(shí)清理霉變生蟲(chóng)的食品原料等突出問(wèn)題。
針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)制作了現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄，下達(dá)了責(zé)令改正通知書(shū)，并給予了警告處罰。
對(duì)問(wèn)題非常突出的豪明糕點(diǎn)房、巧克力漁家當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改，并對(duì)巧克力漁家銷(xiāo)售的無(wú)查驗(yàn)供貨者許可證明和產(chǎn)品合格證明的飲料采取了扣押的行政強(qiáng)制措施。
執(zhí)法人員還開(kāi)展蔬菜農(nóng)藥殘留和餐飲具表面潔凈度快速檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)1批次自用餐飲具潔凈度不合格，已依法進(jìn)行處置，消除了食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
據(jù)悉，市食品藥品監(jiān)督管理局建立長(zhǎng)效機(jī)制，將創(chuàng)城區(qū)域劃分為八個(gè)責(zé)任網(wǎng)格，全體執(zhí)法人員全部下沉到網(wǎng)格中，細(xì)化責(zé)任落實(shí)，每日對(duì)網(wǎng)格內(nèi)食品藥品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)開(kāi)展問(wèn)題督導(dǎo)，并將問(wèn)題督導(dǎo)情況反饋給街道，“日日查”“日日?qǐng)?bào)”，對(duì)存在問(wèn)題的經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)采取“清、停、治”等措施。
目前發(fā)現(xiàn)問(wèn)題經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)562家，已責(zé)令停業(yè)整頓36家，完成整改421家，并定時(shí)開(kāi)展“回頭看”行動(dòng)，及時(shí)開(kāi)展復(fù)查，將創(chuàng)城標(biāo)準(zhǔn)不折不扣落實(shí)到位，對(duì)完不成的責(zé)任人嚴(yán)厲問(wèn)責(zé)，確保所有問(wèn)題逐一整改。
（記者 安霞）
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