（王業(yè)婷）12月5日，在濟(jì)南市緯一路伊康醬牛肉店內(nèi)，正在店里購買牛肉的市民王長嶺說：“伊康醬牛肉味道非常好，我和朋友經(jīng)常來買。”伊康醬牛肉屬齊河縣的 “德州名小吃”，靠品牌效應(yīng)俏銷省城，已發(fā)展連鎖店10余家，年銷量達(dá)到300余噸，銷售額累計(jì)突破3000萬元。
為深入推進(jìn)餐飲業(yè)和服務(wù)業(yè)品牌化戰(zhàn)略，齊河縣商務(wù)局挖掘本地特色產(chǎn)品重點(diǎn)培育，先后培育“山東名小吃”“山東老字號”企業(yè)15家，“德州名小吃” 8家。 “地方名小吃品牌化戰(zhàn)略，有助于產(chǎn)品拓展外地市場。”齊河縣商務(wù)局黨組成員董光利說。該縣引導(dǎo) “老字號”名小吃利用品牌優(yōu)勢做精做強(qiáng)，瞄準(zhǔn)省會(huì)市場，紛紛在濟(jì)南開起連鎖店。 |
