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      老轉(zhuǎn)村海鮮大咖——吃完一道菜,猶如擁有一片海

      2017-10-07 20:09:19  |  來(lái)源:大眾網(wǎng)  |  作者:  |  閱讀:次  字號(hào): T   T
       

        因?yàn)樗鼛缀跬昝赖卦忈屃松綎|人的好客和敞亮,因?yàn)樗皇怯猛,或是用盤(pán)子或是盆子盛著,那是一個(gè)需要兩個(gè)男生抬著才能上菜,一個(gè)人都環(huán)抱不過(guò)來(lái)的巨型蒸屜呈現(xiàn)的。

        而且里面包含的海鮮種類(lèi)之多,會(huì)讓我們感覺(jué)自己擁有了一整片海洋,除了通用的鍋底,不同的套餐有不同的海鮮品類(lèi),但幾乎所有的套餐都包含了魷魚(yú)、小鮑魚(yú)、海虹、扇貝、刀鮮、夏威夷貝、海螺、花蛤蜊、海蠣子、蝦、螃蟹等豐富的品類(lèi),而最難的是,它們從被海里去撈起的那刻起,幾乎沒(méi)半分耽擱的被端上了老轉(zhuǎn)村的餐桌,從而成全了在海邊吃海鮮的獨(dú)特口感。

        可海鮮大咖并不是一個(gè)只講求分量的“傻大個(gè)”,老轉(zhuǎn)村的廚師充分考量了當(dāng)下人們飲食的養(yǎng)生需求,不僅研究了每種海鮮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和不同群體體質(zhì)要求,更是根據(jù)營(yíng)養(yǎng)均衡的原則搭配了豆芽、海帶、菌類(lèi),鮮蔬等配菜,同時(shí)為了照顧不同群體的口味偏好,還備有麻辣、鮮香、麻汁等不同的蘸料,并為很多初次來(lái)青島吃海鮮的人群備有養(yǎng)胃粥,讓吃貨們能夠完全放下腸胃警戒,徹底享受一次豪華海鮮之旅。

        老轉(zhuǎn)村是一個(gè)有故事的地方,不僅是吃貨的福地,因?yàn)槌丝梢栽谏綎|菜館吃到地道的海鮮大餐

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