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      90后“好吃”小夫妻:胡同深處守護老北京最后一碗爛肉面

      2018-08-02 15:29:54  |  來源:北京青年報  |  作者:  |  閱讀:次  字號: T   T
       

        梁晨和靳昕把對于吃的熱愛融入生活里,品嘗美食和制作美食都是他們最享受的事情。梁晨覺得,真正的美食不一定是大家都喜歡的味道,但它是用手藝、用心做出來的食物。

        中午的最后一撥客人三點多離開,小面館冷清下來。梁晨又走進小廚房,切好象牙白蘿卜放進鍋里,準備晚上的鹵,起了鍋再回到池子邊把碗洗了。還沒到飯點上人的時候,靳昕就能靠在墻邊看會兒手機,這是一天里難得的休息時間。五點多新一撥客人來的時候,小兩口又會忙活起來,熱情地招呼著客人們“今兒吃點什么?”

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