7月伊始,便進(jìn)入了一年中最炎熱的盛夏,三伏天的滾滾熱浪炙烤著大家,烈日炎炎實(shí)在讓人大呼燥熱難耐。于是乎,冰爽的飲品就成了盛夏里緩解人們焦躁情緒的最佳選擇。隨著當(dāng)下都市人群對(duì)于飲食時(shí)尚與健康的更高追求,夏季現(xiàn)調(diào)飲品在保證口感的同時(shí),不斷往自然純粹與原汁真味的方向靠攏。
換而言之,當(dāng)代消費(fèi)者已經(jīng)具備消費(fèi)高品質(zhì)現(xiàn)調(diào)飲品的條件與意識(shí)。賺錢的生意大家當(dāng)然都搶著做,伴隨著消費(fèi)升級(jí),毋庸置疑,夏天是飲料最熱賣的黃金季節(jié),近兩年全國(guó)消費(fèi)者《夏季飲品消費(fèi)調(diào)查》報(bào)告顯示,夏季每月喝30杯飲品以上的消費(fèi)者,全國(guó)比率已超過(guò)36.5%。無(wú)論是沿街店鋪還是大型商場(chǎng),越來(lái)越多的新式茶飲品牌在‘開(kāi)疆拓土’。
這些年輕品牌面向年輕群體,從產(chǎn)品到空間都提供了更加時(shí)尚、健康的體驗(yàn),催生出了目前新中式茶飲業(yè)的藍(lán)海市場(chǎng)。繁多的茶飲品牌催生了新的行業(yè),有規(guī)模的品牌都在期待引爆更大的市場(chǎng)。目前市場(chǎng)上也出現(xiàn)了千奇百怪的茶飲品牌,甚至連本身從事茶飲的你都被周圍眾多連鎖品牌逼的無(wú)路可走,看著他們蒸蒸日上的業(yè)績(jī),看著自己每況愈下的營(yíng)業(yè)額!是不是有些心灰意冷了呢?感到困擾了呢?
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