本網(wǎng)訊  農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)是春節(jié)之后的第一個(gè)重要節(jié)日。“吃湯圓，鬧元宵”是元宵節(jié)的一個(gè)重要習(xí)俗。為了保護(hù)群眾的食品安全，讓群眾安心度過元宵佳節(jié)，我們梁山縣水泊街道食藥所在元宵節(jié)來臨之前專門開展了節(jié)前檢查。此次檢查主要針對(duì)大中型超市、旅游景區(qū)周邊的食品店，檢查的重點(diǎn)是湯圓、元宵、水餃、食用油、酒等節(jié)慶期間消費(fèi)量大的食品。我所執(zhí)法人員一是對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者證照是否齊全，進(jìn)貨時(shí)是否履行了檢查驗(yàn)收責(zé)任，是否索取了供貨方有關(guān)資質(zhì)、發(fā)貨票等進(jìn)行檢查；二是對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所條件和衛(wèi)生情況，是否按照要求儲(chǔ)存需冷凍、冷藏的食品，是否配備相應(yīng)的防鼠、防蟲設(shè)備進(jìn)行檢查；三是重點(diǎn)對(duì)元宵等食品的外部包裝、產(chǎn)品合格證、QS生產(chǎn)許可標(biāo)示、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期進(jìn)行檢查。截止目前，我所共出動(dòng)執(zhí)法人員12人次，共檢查食品經(jīng)營(yíng)戶22家，檢查中未發(fā)現(xiàn)“三無食品”，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶未按要求儲(chǔ)存食品等經(jīng)營(yíng)行為我所也下達(dá)了責(zé)令改正通知書。此次檢查有效的排查了節(jié)前食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，進(jìn)一步凈化了節(jié)前市場(chǎng)，為轄區(qū)群眾節(jié)日期間飲食安全做了有力的保障(附照片)。