本網(wǎng)訊  “民以食為天，食以安為先”，為進一步加強網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，鞏固提升省級食品安全先進縣創(chuàng)建成果，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，落實網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者主體責(zé)任，切實保障廣大人民群眾飲食安全和身體健康，縣市場監(jiān)督管理局開展了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全規(guī)范提升行動。

　　網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)安全規(guī)范提升行動自4月1日起至9月30日止，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)餐飲市場特點，充分運用線上監(jiān)測、實地檢查等線上線下相結(jié)合的方式，創(chuàng)新推出“六個一”“三聯(lián)動”等監(jiān)管模式開展工作。

　　“六個一”監(jiān)管模式，即“一次登記、一次摸排、一次巡查、一次抽檢、一次約談、一次宣教”，通過各個環(huán)節(jié)的有效銜接，按照規(guī)范流程，市場監(jiān)管執(zhí)法人員詳細(xì)檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位的許可證、經(jīng)營范圍、衛(wèi)生情況、食品操作，落實進銷貨查驗制度，督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者完善實體店硬件設(shè)施，落實食品安全主體責(zé)任，對群眾舉報的線索，第一時間趕赴現(xiàn)場檢查，對查實違規(guī)的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位一律給予下線處理。

　　“三聯(lián)動”監(jiān)管模式，即“一整改、一通知、一落實”，每個環(huán)節(jié)全程執(zhí)法記錄儀錄像和拍照留存，并建立檔案和臺賬，針對檢查中存在的問題，出具《責(zé)令整改通知書》，要求經(jīng)營主體整改落實;同時通知網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺，下發(fā)《停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)通知書》，按照《食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等有關(guān)規(guī)定進行處罰。

　　截至目前，我縣網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提升行動已取得階段性勝利，各類監(jiān)管模式的綜合運用，有效地維護了全縣網(wǎng)絡(luò)餐飲食品的安全，進一步保障了廣大消費者“舌尖上的安全”。(張益魁)